Molho de Iogurte com Ervas Cítricas

Aqui está uma receita deliciosa de molho para salada adequado para uma dieta com baixo teor de carboidratos:

Ingredientes:

• 1/2 xícara de iogurte natural sem açúcar

• Suco de 1 limão

• Raspas de 1 limão

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

• 1 dente de alho picado

• 1 colher de chá de mostarda Dijon

• 1 colher de sopa de coentro fresco picado

• 1 colher de sopa de salsa fresca picada

• Sal e pimenta-do-reino a gosto
  

Instruções:

1. Em uma tigela pequena, misture o iogurte, o suco de limão, as raspas de limão, o azeite de oliva, o alho picado e a mostarda Dijon até obter uma mistura homogênea.

2. Adicione o coentro e a salsa picada ao molho e misture bem.

3. Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando conforme preferir.

4. Prove e ajuste os temperos, se necessário.

5. Sirva o molho sobre sua salada favorita e aproveite!
   

Este molho de iogurte com ervas cítricas é refrescante, leve e cheio de sabor. Além disso, é uma opção saudável e com baixo teor de carboidratos para complementar suas saladas e manter sua dieta de emagrecimento no caminho certo.

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