O que é a Dieta Paleo

A dieta paleo, também conhecida como "dieta da idade da pedra", é um plano alimentar baseado nos tipos de alimentos consumidos pelos humanos durante o período paleolítico, que abrange aproximadamente 2,5 milhões a 10 mil anos atrás. A premissa subjacente é que nossos corpos evoluíram para se adaptar melhor aos alimentos disponíveis durante esse período, antes do surgimento da agricultura.

A dieta paleo enfatiza alimentos não processados, inteiros e naturais, enquanto evita alimentos modernos processados e refinados. alguns dos princípios básicos da dieta paleo:

1. Alimentos permitidos:

• Carnes magras (preferencialmente de animais criados organicamente ou selvagens)

• Peixes e frutos do mar

• Ovos

• Frutas frescas

• Vegetais (exceto leguminosas, como feijões e lentilhas)

• Nozes e sementes (com moderação)
  

1. Alimentos a evitar:

• Grãos, incluindo trigo, milho e arroz

• Leguminosas, como feijões, lentilhas e amendoim

• Laticínios

• Açúcares refinados e adoçantes artificiais

• Óleos refinados e gorduras trans

• Alimentos processados e embalados
  

1. Ênfase em alimentos integrais e frescos: A dieta paleo enfatiza o consumo de alimentos integrais, não processados e frescos. Isso significa evitar alimentos embalados, refinados e processados que se tornaram comuns na dieta moderna.
   

2. Ingestão de proteína e gordura: A dieta paleo tende a ser rica em proteínas e gorduras saudáveis, provenientes de fontes como carnes magras, peixes, frutos do mar, nozes, sementes e gorduras naturais, como abacate e óleo de coco.
   

3. Eliminação de alimentos inflamatórios: Alimentos considerados inflamatórios, como grãos e laticínios, são eliminados nesta dieta, pois podem contribuir para problemas de saúde, como inflamação crônica e intolerâncias alimentares.
   

4. Ênfase na qualidade dos alimentos: A dieta paleo prioriza a qualidade dos alimentos, incentivando o consumo de produtos orgânicos, de pasto e selvagens sempre que possível.
   

5. Estilo de vida ativo: Além da alimentação, a dieta paleo geralmente promove um estilo de vida ativo, enfatizando o exercício físico regular e a manutenção de um sono adequado.
   

Antes de fazer grandes mudanças na sua dieta, é sempre aconselhável consultar um nutricionista.

Comece sua transformação corporal aqui!